白菜豆腐卷的新吃法，不包也不烙，卷卷上锅一蒸，软嫩鲜香，吃不够
秋天到来的时候，大白菜也开始越来越多地出现在餐桌上。眼下的大白菜一斤才一块钱，个个水灵。俗语说：百菜不如白菜，可见白菜的营养价值之高。而大白菜最家常的做法，一是炖菜，二是入馅儿。说到入馅儿，就会想到猪肉白菜馅儿的包子和饺子。虽然说很普通家常，但它的味道却是无可比拟的，也因此倍受人们的喜食。大白菜入馅
煎牛排为啥要用黄油？牛排的几分熟是什么意思？
说起牛排，我们都会想起偏重浪漫和雅致的西餐厅，煎牛排这种料理方式也是从西方传到中国的来的。现在很多人也喜欢自己在家煎上几块香嫩可口的牛排，配上红酒，和家人一起享受小酌时光。可是你知道吗，煎牛排可不是简单的把牛排放到油锅里直接油煎，还有很多讲究呦。 为啥煎牛排离不开黄油？ 牛排在煎之前，一般最好刷上一
10个制作步骤，在家里做出美味的披萨
最喜欢的美食之一，但是在外面购买披萨通常很贵，而且有时候，口感也不尽如人意。为什么不在家里做披萨呢？以下是10个简单的步骤，让你在家里做出美味的披萨。准备材料：面粉、酵母、盐、油、番茄酱、奶酪和你最喜欢的配料。在一个大碗中将面粉、酵母、盐和油混合在一起，加入温水搅拌至面团变得光滑。将面团放到一个大碗
学生营养早餐食谱，跟我一起做，6天不重样，营养管饱，孩子爱吃
早餐很重要，特别是对上学的孩子来讲，早餐更是三餐中最重要的一餐。早餐吃饱吃好，才能更好地进行上午的学习。而且学生期的孩子正处于长身体的时候，早餐营养跟上，孩子身体才能更强壮。那么学生早餐怎么做呢？别犯愁，跟我一起做吧，6天早餐不重样，营养管饱，孩子爱吃。第一天早餐：馄饨、薯条、苹果早餐吃馄饨特别省事
徽菜有什么独具一格的特色？
徽菜，是以徽州菜为代表的皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的总称。徽菜是以皖南风味的徽州地方菜肴为代表，它是徽菜的主流和渊源。简介徽菜以安徽特产为主要原料，在采用民间传统烹调技法的基础上，吸收其它菜系技艺之长而烹制的以咸鲜味为主的地方菜肴。徽菜具有丰厚的文化底蕴，是全国著名的八大菜系之一。其主要
吃皮蛋有什么好处？ 关于皮蛋的二三事，究竟有没有“毒”?
皮蛋，也称松花蛋、变蛋，是中国传统风味食品。主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。 但近来，有关皮蛋的传闻屡屡让爱蛋之人对皮蛋望而却步。所以，经常吃皮蛋究竟会不会“慢性铅中毒”？究竟会不会致癌？皮蛋上的花纹是怎么回事，对人体有
安徽美食推荐——相识徽菜名品，回忆徽州的故事
安徽，简称“皖”，省名取当时安庆、徽州两府首字合成。安徽饮食名目繁多，主要有徽州菜、庐州菜、沿江菜、沿淮菜等，徽菜为中国八大菜系之一，徽菜的形成与江南古徽州独特的地理环境、人文环境、饮食习俗密切相关。徽州菜起源于歙县，绩溪的徽帮厨师将它发扬光大。徽菜素以重油、重色、重火功，色香味形俱全而盛行于世。1
湖南特色菜做法集合，你会的湘菜有几种？
香辣干锅鸡主料：嫩子鸡半只辅料：黄豆芽200克、香葱10克、大蒜8瓣、生姜20克、干红椒20颗、八角2颗、花椒10颗、炒熟白芝麻10克腌鸡料：盐1/4小匙、鸡蛋1/4颗调味料：生抽2大匙、蚝油1大匙、砂糖1小匙、鸡精1/2小匙、料酒1大匙、热开水1大匙、黑胡椒粉1/4小匙、香醋1小匙做法：1、将鸡切
河北人爱吃的驴肉怎么做？
喜食肉类的朋友生活中有很多，一方面是因为肉食的味道要比较丰富，另一方面是因为营养上也要更加的全面一些。肉类中涵盖的蛋白质比较多，对于我们身体的日常所需是起到关键作用。今天我们说的就是常见的驴肉，驴肉可以烹饪成多种美食，不论是主食、汤类还是各种菜系，在日常生活中都深受人们欢迎。再加上驴是一种长期辛勤劳
小孩七个月吃什么辅食？苹果鸡肉泥，钙锌双补，简单易学
宝宝辅食，一直是妈妈们关心的话题。很多人问，宝宝辅食是应该买现成的，还是自己制作的。其实，这个问题没有一个固定的答案。妖精妈妈建议像米粉这种辅食，制作比较麻烦，还需要强化一些营养素的辅食直接购买比较合适。至于果泥、肉泥一类的辅食，我建议自己制作即可。今天要给大家介绍的辅食名字叫苹果鸡肉泥。苹果是非常